| Семена льна | 180 г |
| Кунжут | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.5 tsp |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 14.7% | 201 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 15.5% | 192 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 238.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.715 мг | 1.5 мг | 47.7% | 14.2% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 4.2% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 116.28 мг | 500 мг | 23.3% | 6.9% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.724 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 7.302 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.232 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1153 мг | 20 мг | 15.6% | 4.6% | 642 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.12 мг | 2500 мг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Кальций, Ca | 286.22 мг | 1000 мг | 28.6% | 8.5% | 349 г |
| Кремний, Si | 14.162 мг | 30 мг | 47.2% | 14% | 212 г |
| Магний, Mg | 186.91 мг | 400 мг | 46.7% | 13.9% | 214 г |
| Натрий, Na | 106.65 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.4% | 1219 г |
| Сера, S | 141.52 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 462.5 мг | 800 мг | 57.8% | 17.2% | 173 г |
| Хлор, Cl | 119.49 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.5% | 1925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.291 мг | 18 мг | 23.8% | 7.1% | 419 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 11.4% | 262 г |
| Литий, Li | 5.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0276 мг | 2 мг | 51.4% | 15.3% | 195 г |
| Медь, Cu | 581.4 мкг | 1000 мкг | 58.1% | 17.3% | 172 г |
| Молибден, Mo | 3.619 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.5% | 1934 г |
| Никель, Ni | 13.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.372 мкг | 55 мкг | 40.7% | 12.1% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11183 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 2.7404 мг | 12 мг | 22.8% | 6.8% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 227% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.52 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 16.47 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 47.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.45 г | min 16.8 г | 44.3% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 8.376 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 336,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».