Мой здоровый рацион

Рецепт Суп мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп мясной

Вода 500 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Картофель (Варка без слива) 229 г
Утята 2 кат. (Варка) 160 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.1% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5% 3911 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 8.4% 2261 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 9% 2137 г
Лютеин + Зеаксантин 0.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.1% 2687 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 4.8% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 2.5% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.384 мг 20 мг 6.9% 13.2% 1445 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.03 мг 2500 мг 5.6% 10.7% 1773 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12077 г
Кремний, Si 5.768 мг 30 мг 19.2% 36.8% 520 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4510 г
Натрий, Na 193.11 мг 1300 мг 14.9% 28.5% 673 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2952 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9% 2133 г
Хлор, Cl 192.34 мг 2300 мг 8.4% 16.1% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 28.9% 663 г
Литий, Li 5.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4556 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 16.7% 1156 г
Молибден, Mo 2.275 мкг 70 мкг 3.3% 6.3% 3077 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 1.247 мкг 55 мкг 2.3% 4.4% 4411 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12285 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3475 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп мясной составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».