| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Сельдерей, сырой | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.4% | 3072 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 21.91 мг | 500 мг | 4.4% | 7.2% | 2282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.462 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 15.8% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 11.9% | 1369 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 17.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3531 мг | 20 мг | 1.8% | 2.9% | 5664 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 6.5% | 2527 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3147 г |
| Натрий, Na | 279.44 мг | 1300 мг | 21.5% | 35.1% | 465 г |
| Сера, S | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21368 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 375.19 мг | 2300 мг | 16.3% | 26.6% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 5.4% | 3072 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 11.6% | 1416 г |
| Литий, Li | 4.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3086 г |
| Медь, Cu | 41.8 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.9% | 2392 г |
| Молибден, Mo | 0.675 мкг | 70 мкг | 1% | 1.6% | 10370 г |
| Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26066 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56980 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.0741 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 16194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».