| Подсолнечное масло | 130 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Баклажан | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 16.5% | 438 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.4 мкг | 900 мкг | 30.8% | 22.2% | 324 г |
| бета Каротин | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 24% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.907 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.2 мг | 90 мг | 61.3% | 44.2% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.893 мг | 15 мг | 39.3% | 28.4% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7154 мг | 20 мг | 3.6% | 2.6% | 2796 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 17.951 мг | 30 мг | 59.8% | 43.1% | 167 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24436 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5984 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 2.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Литий, Li | 44.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Медь, Cu | 96.78 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.195 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Никель, Ni | 3.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22753 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3450 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.6% | 53.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат ? составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».