Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на козьем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на козьем молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Вода 300 г
Молоко козье 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на козьем молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.6% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 10.7% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0706 мг 20 мг 5.4% 6.6% 1868 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.65 мг 2500 мг 4.1% 5% 2412 г
Кальций, Ca 58.99 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1695 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 8.2% 1500 г
Натрий, Na 19.58 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6639 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6601 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13% 947 г
Хлор, Cl 24.62 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2844 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10204 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 10.2% 1202 г
Марганец, Mn 0.6422 мг 2 мг 32.1% 39.4% 311 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 10.1% 1218 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2215 г
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 10% 1236 г
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6907 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на козьем молоке составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (121.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».