| Окунь морской (сибас) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кабачок | 300 г |
Кабачок порезать кружочками, лучше брать молодые. морковь и лук поджарить на масле минут 5. Кабачки уложить на дно формы для запекания. Сверху добавить морковь с луком. Рыбу почистить обмазать специями и солью. Уложить на овощи. Закрыть все фольгой и запекать минут 20 при 200 градусах. После убрать фольгу и еще минут 5.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15% | 1041 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.7 мкг | 900 мкг | 29% | 45.5% | 345 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 46.2% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 27.82 мг | 500 мг | 5.6% | 8.8% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 45.9% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 14.1% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 13.2% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2439 мг | 20 мг | 11.2% | 17.6% | 891 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.5% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.9% | 1584 г |
| Кремний, Si | 14.665 мг | 30 мг | 48.9% | 76.6% | 205 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 12.7% | 1228 г |
| Натрий, Na | 173.18 мг | 1300 мг | 13.3% | 20.8% | 751 г |
| Сера, S | 87.04 мг | 1000 мг | 8.7% | 13.6% | 1149 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 19.6% | 798 г |
| Хлор, Cl | 289.84 мг | 2300 мг | 12.6% | 19.7% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 6.6% | 2365 г |
| Йод, I | 23.04 мкг | 150 мкг | 15.4% | 24.1% | 651 г |
| Кобальт, Co | 12.396 мкг | 10 мкг | 124% | 194.4% | 81 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 11.4% | 1369 г |
| Медь, Cu | 84.77 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.3% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 5.566 мкг | 70 мкг | 8% | 12.5% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.685 мкг | 55 мкг | 24.9% | 39% | 402 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6307 г |
| Хром, Cr | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 67.6% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.8153 мг | 12 мг | 6.8% | 10.7% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас с овощами составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».