| Рис белый, крупа рисовая | 160 г |
| Фарш свинина курица | 500 г |
| Зажарка | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.9 мкг | 900 мкг | 42.7% | 32.1% | 234 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% | 34% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 20.1% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.9% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.879 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3158 мг | 20 мг | 16.6% | 12.5% | 603 г |
| Ниацин | 3.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6378 г |
| Кремний, Si | 21.126 мг | 30 мг | 70.4% | 52.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 8.3% | 897 г |
| Натрий, Na | 31.11 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4179 г |
| Сера, S | 127.7 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.1% | 576 г |
| Хлор, Cl | 50.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.529 мкг | 10 мкг | 55.3% | 41.5% | 181 г |
| Литий, Li | 1.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2837 мг | 2 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Медь, Cu | 111.46 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.3% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.128 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 5.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.9% | 688 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5559 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.9% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.263 мг | 12 мг | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для голубцов составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».