Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики кабачковые мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики кабачковые мои

Кабачок (Жарка) 1470 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 100 г
Кукурузный крахмал 50 г
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
ПРИПРАВА ДЛЯ ПТИЦЫ моя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики кабачковые мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.5% 1344 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1887 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
бета Криптоксантин 0.486 мкг ~
Ликопин 0.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 51.43 мг 500 мг 10.3% 9.1% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.19 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 8% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.948 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1266 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 10.5% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.2747 мг 20 мг 6.4% 5.6% 1569 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.83 мг 2500 мг 10.5% 9.3% 955 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 4% 2241 г
Кремний, Si 28.281 мг 30 мг 94.3% 83.2% 106 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2681 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4797 г
Сера, S 41.09 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2434 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4967 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 24.4% 362 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.8% 1143 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 6.3% 1403 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1995 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 5.41 мкг 55 мкг 9.8% 8.6% 1017 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики кабачковые мои составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».