Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с сыром "Javor" (с молоком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с сыром "Javor" (с молоком)

Гречиха (335ККал) (варка без слива рассыпчатая) 100 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] (кипячение) 35 г
Сыр Гауда [Javor] 80 г
Универсальная приправа [Maggi] 5 г
БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ [Maggi] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сыром "Javor" (с молоком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.4 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 7.9% 347 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.1% 455 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.2% 533 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 10.8% 256 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 3.639 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.774 мкг ~
Ликопин 1.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 4.6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.512 мг 1.8 мг 28.4% 7.8% 352 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 1.9% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 3.8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 3.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 31.628 мкг 400 мкг 7.9% 2.2% 1265 г
Витамин В12, кобаламин 1.304 мкг 3 мкг 43.5% 12% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5291 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1% 2757 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6202 мг 20 мг 18.1% 5% 552 г
Ниацин 2.163 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.82 мг 2500 мг 20.8% 5.7% 482 г
Кальций, Ca 535.69 мг 1000 мг 53.6% 14.8% 187 г
Кремний, Si 66.554 мг 30 мг 221.8% 61.2% 45 г
Магний, Mg 174.51 мг 400 мг 43.6% 12% 229 г
Натрий, Na 956.16 мг 1300 мг 73.6% 20.3% 136 г
Сера, S 205.41 мг 1000 мг 20.5% 5.7% 487 г
Фосфор, P 572.3 мг 800 мг 71.5% 19.7% 140 г
Хлор, Cl 1062.43 мг 2300 мг 46.2% 12.7% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 404.9 мкг ~
Ванадий, V 94.29 мкг ~
Железо, Fe 4.783 мг 18 мг 26.6% 7.3% 376 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5300 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 6.2% 444 г
Марганец, Mn 0.9895 мг 2 мг 49.5% 13.7% 202 г
Медь, Cu 389.32 мкг 1000 мкг 38.9% 10.7% 257 г
Молибден, Mo 23.217 мкг 70 мкг 33.2% 9.2% 302 г
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Селен, Se 10.528 мкг 55 мкг 19.1% 5.3% 522 г
Стронций, Sr 168.61 мкг ~
Титан, Ti 49.92 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19910 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.8% 1502 г
Цинк, Zn 3.8546 мг 12 мг 32.1% 8.9% 311 г
Цирконий, Zr 14.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 1.463 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 1.114 г ~
Лейцин 1.987 г ~
Лизин 1.786 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 1.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 4.598 г ~
Пролин 2.247 г ~
Серин 1.193 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 33.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.474 г ~
14:0 Миристиновая 1.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.963 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Гречка с сыром "Javor" (с молоком) составляет 362,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (724.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».