Мой здоровый рацион

Рецепт Жюльен домаш с чесноком и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жюльен домаш с чесноком и горчицей

Курица Отварная [Табрис] 100 г
Грибы жаренные с луком 100 г
Сыр Сливочный [Беловежские Сыры] 50 г
Чеснок 5 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен домаш с чесноком и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.9% 455 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.6% 659 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 7.9% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.829 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 4.7% 1338 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4163 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1412 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.65 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1857 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1% 6177 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2843 г
Натрий, Na 215.37 мг 1300 мг 16.6% 10.5% 604 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Хлор, Cl 87.11 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 5% 1269 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Медь, Cu 154.37 мкг 1000 мкг 15.4% 9.7% 648 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11327 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.072 мкг 55 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165289 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Жюльен домаш с чесноком и горчицей составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».