| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 51 г |
| Колбаса "Армавир ская" П/к | 85 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 133 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 33 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.1% | 316 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8% | 594 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.9% | 1232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 91.54 мг | 500 мг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 7.786 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5321 мг | 20 мг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.8% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Кремний, Si | 4.257 мг | 30 мг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4175 г |
| Натрий, Na | 58.13 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2236 г |
| Сера, S | 79.13 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1264 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 81.33 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1461 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 5.71 мкг | 10 мкг | 57.1% | 27.3% | 175 г |
| Литий, Li | 14.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2139 г |
| Медь, Cu | 73.21 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 4.152 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1686 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.268 мкг | 55 мкг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13329 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шапшука составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».