Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 25.2% 431 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 12.7% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 14.8% 738 г
Витамин В4, холин 123.41 мг 500 мг 24.7% 26.8% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 17.5% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 9.3% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 11.3% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин Н, биотин 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 23.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.2369 мг 20 мг 11.2% 12.2% 894 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.65 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 945 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 4% 2687 г
Кремний, Si 4.033 мг 30 мг 13.4% 14.6% 744 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2060 г
Натрий, Na 68.83 мг 1300 мг 5.3% 5.8% 1889 г
Сера, S 96.15 мг 1000 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 15.4% 706 г
Хлор, Cl 117.69 мг 2300 мг 5.1% 5.5% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 11.1% 980 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 6.6% 1632 г
Кобальт, Co 8.923 мкг 10 мкг 89.2% 97% 112 г
Литий, Li 19.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1843 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 12.7% 858 г
Молибден, Mo 7.693 мкг 70 мкг 11% 12% 910 г
Никель, Ni 8.739 мкг ~
Рубидий, Rb 102.8 мкг ~
Селен, Se 14.606 мкг 55 мкг 26.6% 28.9% 377 г
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9797 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 11.6% 935 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1740 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.351 г min 16.8 г 14% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».