| Помидор (томат), грунтовый | 228 г |
| Огурец грунтовый | 312 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Перец сладкий красный | 253 г |
| Укроп | 20 г |
| Сельдерей | 32 г |
| Сок томатный | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 29.8% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 71.6% | 640 г |
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 77.5% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 15.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 4.6% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 21.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 39.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.652 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11% | 4144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.87 мг | 90 мг | 72.1% | 330.7% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 13.8% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 32.6% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5767 мг | 20 мг | 2.9% | 13.3% | 3468 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.13 мг | 2500 мг | 8.4% | 38.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 9.2% | 5126 г |
| Кремний, Si | 19.712 мг | 30 мг | 65.7% | 301.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 17.4% | 2656 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.7% | 13039 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.4% | 7391 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 19.7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 5% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 18.3% | 2473 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 111% | 413 г |
| Литий, Li | 23.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 33% | 1382 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 45.9% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 2.777 мкг | 70 мкг | 4% | 18.3% | 2521 г |
| Никель, Ni | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 33167 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 39% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.2602 мг | 12 мг | 2.2% | 10.1% | 4612 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо с сельдереем составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».