Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с кабачками

Кабачок (Запекание) 416 г
Яйцо куриное (Запекание) 71 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Оливковое масло 7 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 35 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 22 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.9% 1188 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.2% 1955 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1549 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 24.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.9% 1184 г
Витамин В4, холин 38.93 мг 500 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.994 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3916 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 5.1% 1614 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.77 мг 20 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 8.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.42 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Кальций, Ca 135.34 мг 1000 мг 13.5% 11.1% 739 г
Кремний, Si 15.584 мг 30 мг 51.9% 42.5% 193 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Натрий, Na 76.16 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1707 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 14.8% 551 г
Хлор, Cl 120.36 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1761 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4065 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 20% 410 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.5487 мг 2 мг 27.4% 22.5% 364 г
Медь, Cu 97.37 мкг 1000 мкг 9.7% 8% 1027 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1837 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 11.835 мкг 55 мкг 21.5% 17.6% 465 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2525 г
Цинк, Zn 1.1146 мг 12 мг 9.3% 7.6% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с кабачками составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».