| Руккола | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 2 С1 |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Фетакса Идеально для Салата [Hochland] | 50 г |
| Авокадо | 40 г |
| Редис | 30 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Семена тыквы очищенные | 40 г |
| Масло Тыквенное Нерафинированное [Ароматы Жизни] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 9.9% | 715 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| бета Криптоксантин | 5.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 387.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 8.3% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 6.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.617 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 24.2% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1251 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.824 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2521 г |
| Кремний, Si | 4.882 мг | 30 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Магний, Mg | 58.07 мг | 400 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3730 г |
| Сера, S | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2277 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 14% | 506 г |
| Хлор, Cl | 38.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 8.5% | 827 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 19% | 372 г |
| Литий, Li | 10.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Медь, Cu | 55.57 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Никель, Ni | 1.441 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.514 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.7% | 732 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26810 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.0357 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат руккола и яйцо составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».