| Подсолнечное масло | 10 г |
| Индейка, темное мясо, запечённое | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 16% | 291 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 90.34 мг | 500 мг | 18.1% | 8.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 8.9% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 9.7% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.486 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.556 мкг | 3 мкг | 51.9% | 24.2% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 8% | 581 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.303 мг | 20 мг | 31.5% | 14.7% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.03 мг | 2500 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6238 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Натрий, Na | 98.06 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1326 г |
| Сера, S | 261.27 мг | 1000 мг | 26.1% | 12.2% | 383 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 11.7% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 119.74 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Селен, Se | 29.606 мкг | 55 мкг | 53.8% | 25.1% | 186 г |
| Цинк, Zn | 3.3094 мг | 12 мг | 27.6% | 12.9% | 363 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.811 г | ~ | |||
| Лизин | 2.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.543 г | ~ | |||
| Пролин | 1.411 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.33 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».