| Картофель | 727 г |
| Морковь | 132 г |
| Лук репчатый | 148 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 51 г |
| Эколь говядина фермерская бефстроганов | 371 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.7 мкг | 900 мкг | 27.2% | 24.1% | 368 г |
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 26% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.835 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4812 мг | 20 мг | 7.4% | 6.5% | 1350 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.25 мг | 2500 мг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5590 г |
| Кремний, Si | 37.967 мг | 30 мг | 126.6% | 112% | 79 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1503 г |
| Натрий, Na | 6.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Сера, S | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3133 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 6.3% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1927 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 39.3% | 225 г |
| Литий, Li | 52.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1094 г |
| Медь, Cu | 127.75 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.3% | 783 г |
| Молибден, Mo | 8.207 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 7.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12874 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.4246 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2826 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с картофелем и черносливом составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».