Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок (Жарка) 840 г
Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 225 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.9% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 8.5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.71 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3735 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.43 мг 15 мг 9.5% 7.4% 1049 г
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 6.5% 1188 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6441 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.04 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2205 г
Кремний, Si 22.067 мг 30 мг 73.6% 57% 136 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2907 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4114 г
Сера, S 43.53 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2297 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 6.7% 1154 г
Хлор, Cl 48.59 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2059 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3695 г
Кобальт, Co 2.662 мкг 10 мкг 26.6% 20.6% 376 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1524 г
Молибден, Mo 5.941 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1178 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 7.9% 979 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21064 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».