| Кабачок | 800 г |
| Баклажан | 440 г |
| Морковь | 101 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 204 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.8% | 1250 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 61.8% | 561 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 67% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 5.2% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 13.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 28.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.208 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.5% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.59 мг | 90 мг | 44% | 152.8% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 5.9% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.8% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 13.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7496 мг | 20 мг | 3.7% | 12.8% | 2668 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.25 мг | 2500 мг | 9% | 31.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.2% | 6515 г |
| Кремний, Si | 23.938 мг | 30 мг | 79.8% | 277.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 10.1% | 3457 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31707 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 10.4% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 9.7% | 3550 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 71.9% | 483 г |
| Литий, Li | 28.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 26.7% | 1306 г |
| Медь, Cu | 82.55 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 28.8% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 5.75 мкг | 70 мкг | 8.2% | 28.5% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 31496 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 9% | 3825 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное мое составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».