Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое с мандарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое с мандарином

Сок мандариновый 194 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое с мандарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.4% 1854 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.9% 505 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.4% 836 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 4% 1111 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В4, холин 59.31 мг 500 мг 11.9% 5.4% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.22 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12422 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1866 г
Витамин РР, НЭ 1.0095 мг 20 мг 5% 2.2% 1981 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.42 мг 2500 мг 8.9% 4% 1129 г
Кальций, Ca 163.24 мг 1000 мг 16.3% 7.3% 613 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2% 2241 г
Натрий, Na 70.29 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1849 г
Сера, S 38.26 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2614 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 6.5% 688 г
Хлор, Cl 97.88 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.4% 10056 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Кобальт, Co 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 3.7% 1215 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 12.34 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8104 г
Селен, Se 1.234 мкг 55 мкг 2.2% 1% 4457 г
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27797 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 1.856 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность мороженое с мандарином составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».