| Кефир 2,5% жирности | 220 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Сок лимонный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.1% | 444 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 52.62 мг | 500 мг | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.51 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.1% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.713 мг | 15 мг | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.186 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.117 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8304 мг | 20 мг | 9.2% | 3.7% | 1093 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 66.39 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 311.02 мг | 1300 мг | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Сера, S | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 5.7% | 707 г |
| Хлор, Cl | 301.44 мг | 2300 мг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1933 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.6% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.5134 мг | 2 мг | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Медь, Cu | 75.22 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.621 мкг | 55 мкг | 21.1% | 8.6% | 473 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.6922 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».