| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 С0 |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13% | 455 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 89.74 мг | 500 мг | 17.9% | 10.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.419 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.8% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.409 мг | 15 мг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 8.282 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.8% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7042 мг | 20 мг | 23.5% | 13.9% | 425 г |
| Ниацин | 5.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.51 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4638 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Магний, Mg | 41.52 мг | 400 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Натрий, Na | 119.1 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.4% | 1092 г |
| Сера, S | 131.94 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 9.117 мкг | 10 мкг | 91.2% | 53.9% | 110 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Медь, Cu | 170.61 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.1% | 586 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.036 мкг | 55 мкг | 36.4% | 21.5% | 275 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6217 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 14.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.8656 мг | 12 мг | 7.2% | 4.3% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».