| Нутовая мука | 150 г |
| Кабачок | 300 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.5% | 476 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.732 мкг | 400 мкг | 37.7% | 26% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.103 мг | 20 мг | 5.5% | 3.8% | 1813 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.59 мг | 2500 мг | 17.4% | 12% | 574 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3407 г |
| Кремний, Si | 19.51 мг | 30 мг | 65% | 44.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 60.45 мг | 400 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Натрий, Na | 22.51 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5775 г |
| Сера, S | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 9.8% | 704 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.876 мг | 18 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.7% | 1036 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Медь, Cu | 328.92 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 22.7% | 304 г |
| Молибден, Mo | 2.398 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Никель, Ni | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.217 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4% | 1710 г |
| Фтор, F | 3.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.1011 мг | 12 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и нутовой муки составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».