| бульон куриный | 1500 г |
| Грибы, вареные, без соли | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 16.7% | 1617 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 52.6% | 513 г |
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 52.6% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 21.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 8.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 3.1058 мг | 20 мг | 15.5% | 41.8% | 644 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 20.8% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11976 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 13.7% | 1965 г |
| Натрий, Na | 4.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29613 г |
| Сера, S | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 17730 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 16.4% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 10% | 2736 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 67.7% | 399 г |
| Литий, Li | 12.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 6.7% | 3953 г |
| Медь, Cu | 119.41 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 32.1% | 837 г |
| Молибден, Mo | 3.367 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.9% | 2079 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.971 мкг | 55 мкг | 3.6% | 9.7% | 2790 г |
| Фтор, F | 51.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.5% | 7694 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 34.2% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 10% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп на курином бульоне составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».