| Мясо кролика (Тушение) | 1500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.6% | 380 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 113.71 мг | 500 мг | 22.7% | 10.9% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.472 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.221 мкг | 3 мкг | 140.7% | 67.5% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 67568 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5449 мг | 20 мг | 57.7% | 27.7% | 173 г |
| Ниацин | 5.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.24 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Кальций, Ca | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Натрий, Na | 55.62 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2337 г |
| Сера, S | 226.62 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 11.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 79.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.194 мг | 18 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 16.237 мкг | 10 мкг | 162.4% | 77.9% | 62 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Медь, Cu | 133.31 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38194 г |
| Фтор, F | 73.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5466 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Цинк, Zn | 2.3194 мг | 12 мг | 19.3% | 9.3% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 2.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.95 г | min 16.8 г | 35.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в сметане составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».