| Нут (турецкий горох) | 225 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Рисовая мука, белая | 170 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.9% | 864 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 6.4% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.1% | 833 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 79.84 мг | 500 мг | 16% | 9.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.112 мкг | 400 мкг | 29% | 17.2% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 5.396 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.767 мг | 20 мг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.77 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.2% | 727 г |
| Кальций, Ca | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.3% | 806 г |
| Кремний, Si | 18.482 мг | 30 мг | 61.6% | 36.4% | 162 г |
| Магний, Mg | 39.36 мг | 400 мг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Натрий, Na | 63.51 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Сера, S | 96.78 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Хлор, Cl | 89.79 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1568 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 25% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.6223 мг | 2 мг | 31.1% | 18.4% | 321 г |
| Медь, Cu | 174.07 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Молибден, Mo | 15.504 мкг | 70 мкг | 22.1% | 13.1% | 451 г |
| Никель, Ni | 41.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.942 мкг | 55 мкг | 27.2% | 16.1% | 368 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20274 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из нута составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».