Мой здоровый рацион

Калорийность Куриный фарш. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.5% 400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 10% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 12.5% 400 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 9.4% 536 г
Витамин РР, НЭ 5.56 мг 20 мг 27.8% 13.9% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 522 мг 2500 мг 20.9% 10.5% 479 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2167 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.2% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 9.1% 550 г
Цинк, Zn 1.4 мг 12 мг 11.7% 5.9% 857 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.7%

Энергетическая ценность Куриный фарш составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов