| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 367 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 25.64 мг | 500 мг | 5.1% | 2.6% | 1950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.572 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1496 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 930 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8467 г |
| Кремний, Si | 20.052 мг | 30 мг | 66.8% | 34.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 57.46 мг | 400 мг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8959 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Хлор, Cl | 26.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 19.5% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 10.4% | 499 г |
| Медь, Cu | 195.54 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Молибден, Mo | 12.73 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Никель, Ni | 6.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.067 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2661 г |
| Титан, Ti | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.2668 мг | 12 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча со свининой составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».