| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.4% | 402 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.5% | 589 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2736 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 89.16 мг | 500 мг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 11.9% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 14.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.596 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.664 мг | 15 мг | 24.4% | 12.1% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0479 мг | 20 мг | 30.2% | 15% | 331 г |
| Ниацин | 7.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6203 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5474 г |
| Магний, Mg | 62.48 мг | 400 мг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Натрий, Na | 320.41 мг | 1300 мг | 24.6% | 12.2% | 406 г |
| Сера, S | 183.01 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.1% | 546 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 9.3% | 536 г |
| Хлор, Cl | 480.34 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.514 мкг | 10 мкг | 75.1% | 37.4% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2073 г |
| Медь, Cu | 78.88 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 10.616 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.593 мкг | 55 мкг | 35.6% | 17.7% | 281 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.72 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4093 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 17.8% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.1045 мг | 12 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».