Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки в духовке

Кабачок (Запекание) 330 г
Яйцо утиное 100 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Рисовая мука, белая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.9% 538 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.6% 936 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 5.6% 759 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
бета Криптоксантин 1.628 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В4, холин 45.59 мг 500 мг 9.1% 3.9% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.1% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 21.308 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1877 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 16.2% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6281 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 7.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.6902 мг 20 мг 13.5% 5.8% 743 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.21 мг 2500 мг 7.1% 3% 1403 г
Кальций, Ca 261.94 мг 1000 мг 26.2% 11.2% 382 г
Кремний, Si 11.888 мг 30 мг 39.6% 16.9% 252 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Натрий, Na 240.99 мг 1300 мг 18.5% 7.9% 539 г
Сера, S 97.57 мг 1000 мг 9.8% 4.2% 1025 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10.6% 402 г
Хлор, Cl 341.2 мг 2300 мг 14.8% 6.3% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.6% 1674 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1815 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.4127 мг 2 мг 20.6% 8.8% 485 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5204 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 13.204 мкг 55 мкг 24% 10.2% 417 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 89286 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 1.4812 мг 12 мг 12.3% 5.2% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.323 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 3.862 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.342 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки в духовке составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 123 гр (288.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».