Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое Мясо [Русское Море] 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 С0
Огурец Свежий [Пятерочка] 400 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Кукуруза Консервированная [Global Village] 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1429 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 10.2% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.669 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 9.1% 927 г
Витамин Н, биотин 4.817 мкг 50 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5726 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3493 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.49 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7044 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2% 4100 г
Магний, Mg 4.08 мг 400 мг 1% 0.8% 9804 г
Натрий, Na 1072.28 мг 1300 мг 82.5% 69.4% 121 г
Сера, S 46.69 мг 1000 мг 4.7% 4% 2142 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Хлор, Cl 1602.84 мг 2300 мг 69.7% 58.7% 143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.4% 2497 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 23.4% 360 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 26.9 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3717 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Селен, Se 7.561 мкг 55 мкг 13.7% 11.5% 727 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30372 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.478 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».