| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 8.1% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 6.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.717 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 4.457 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0435 мг | 20 мг | 10.2% | 5.2% | 979 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.4% | 1514 г |
| Кремний, Si | 1.739 мг | 30 мг | 5.8% | 3% | 1725 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Натрий, Na | 37.63 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 73.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2135 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 11% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Медь, Cu | 57.72 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 8.261 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16502 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5989 мг | 12 мг | 5% | 2.6% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».