Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина красная (Мытьё, нарезка) 1200 г
Сахар песок 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 10.9% 471 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4706 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3863 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.118 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18886 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 9% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.2118 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9443 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.35 мг 2500 мг 7.8% 4% 1280 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3752 г
Кремний, Si 49.412 мг 30 мг 164.7% 84.6% 61 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.5% 3333 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8530 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 0.5% 10121 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.5% 3433 г
Хлор, Cl 51.74 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 14.5% 354 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1324 г
Молибден, Mo 16.941 мкг 70 мкг 24.2% 12.4% 413 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12972 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 46.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».