Мой здоровый рацион

Рецепт Креветками с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветками с укропом

Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание) 800 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Укроп (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветками с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 17.4% 411 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1758 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3472 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 81.35 мг 500 мг 16.3% 11.7% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 19% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.631 мг 15 мг 24.2% 17.3% 413 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.618 мг 20 мг 23.1% 16.5% 433 г
Ниацин 1.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.51 мг 2500 мг 8% 5.7% 1253 г
Кальций, Ca 90.73 мг 1000 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 8.6% 831 г
Натрий, Na 190.75 мг 1300 мг 14.7% 10.5% 682 г
Сера, S 212.81 мг 1000 мг 21.3% 15.2% 470 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 14.9% 480 г
Хлор, Cl 175.23 мг 2300 мг 7.6% 5.4% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 8.2% 873 г
Йод, I 66.22 мкг 150 мкг 44.1% 31.5% 227 г
Кобальт, Co 11.061 мкг 10 мкг 110.6% 79.1% 90 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Медь, Cu 836.39 мкг 1000 мкг 83.6% 59.8% 120 г
Молибден, Mo 6.217 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1126 г
Никель, Ni 6.368 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 28.217 мкг 55 мкг 51.3% 36.7% 195 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 54.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7390 г
Хром, Cr 30.72 мкг 50 мкг 61.4% 43.9% 163 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 12.5% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 1.162 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 1.104 г ~
Лейцин 1.639 г ~
Лизин 1.905 г ~
Метионин 0.639 г ~
Метионин + Цистеин 0.929 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.162 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Глицин 1.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.778 г ~
Пролин 1.325 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.041 г min 16.8 г 12.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.209 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.139 г ~

Энергетическая ценность Креветками с укропом составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов