| Печень свиная (Жарка) | 420 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 131 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.8% | 435 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2217.8 мкг | 900 мкг | 246.4% | 115.4% | 41 г |
| Ретинол | 1.727 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 6.3% | 749 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.8% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.172 мг | 1.8 мг | 65.1% | 30.5% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.575 мг | 5 мг | 71.5% | 33.5% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 10.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.362 мкг | 400 мкг | 38.8% | 18.2% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.314 мкг | 3 мкг | 610.5% | 285.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 55.402 мкг | 50 мкг | 110.8% | 51.9% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4694 мг | 20 мг | 62.3% | 29.2% | 160 г |
| Ниацин | 7.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Магний, Mg | 62.67 мг | 400 мг | 15.7% | 7.4% | 638 г |
| Натрий, Na | 209.4 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.5% | 621 г |
| Сера, S | 165.25 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.7% | 605 г |
| Фосфор, P | 341 мг | 800 мг | 42.6% | 20% | 235 г |
| Хлор, Cl | 335.09 мг | 2300 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.325 мг | 18 мг | 74% | 34.7% | 135 г |
| Йод, I | 11.02 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.4% | 1361 г |
| Кобальт, Co | 9.797 мкг | 10 мкг | 98% | 45.9% | 102 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5636 мг | 2 мг | 78.2% | 36.6% | 128 г |
| Медь, Cu | 2022.32 мкг | 1000 мкг | 202.2% | 94.7% | 49 г |
| Молибден, Mo | 51.701 мкг | 70 мкг | 73.9% | 34.6% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.177 мкг | 55 мкг | 58.5% | 27.4% | 171 г |
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15450 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 3.731 мг | 12 мг | 31.1% | 14.6% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.007 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные булочки (15.2.15) составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».