Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами на сливочном масле

Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 29 г
Паприка Молотая [Приправыч] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.6% 1041 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.4% 479 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 10% 686 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин В4, холин 127.72 мг 500 мг 25.5% 17.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 9.8% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1.047 мкг 10 мкг 10.5% 7.2% 955 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 10.884 мкг 50 мкг 21.8% 15% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0465 мг 20 мг 10.2% 7% 977 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.02 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1879 г
Кальций, Ca 81.4 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1229 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2.1% 3309 г
Натрий, Na 85.58 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1519 г
Сера, S 95.35 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 11.3% 610 г
Хлор, Cl 123.72 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 6.2% 1112 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 34.5% 199 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2263 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 5% 1368 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 15.209 мкг 55 мкг 27.7% 19% 362 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11468 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.7023 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами на сливочном масле составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».