Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей

Куриная грудка (филе) 808 г
Рис белый, крупа рисовая 300 г
Вода 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.5% 580 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 9.4% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 13.9% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 18.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 8.042 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4974 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7680 г
Витамин РР, НЭ 4.4659 мг 20 мг 22.3% 18.8% 448 г
Ниацин 5.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.87 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1516 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Кремний, Si 18.599 мг 30 мг 62% 52.3% 161 г
Магний, Mg 52.69 мг 400 мг 13.2% 11.1% 759 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3991 г
Сера, S 121.58 мг 1000 мг 12.2% 10.3% 823 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 12% 704 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 39.6% 213 г
Литий, Li 0.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 10.3% 823 г
Медь, Cu 86.76 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1153 г
Молибден, Mo 6.644 мкг 70 мкг 9.5% 8% 1054 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.23 мкг 55 мкг 25.9% 21.9% 387 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 105.73 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3783 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 21.7% 389 г
Цинк, Zn 0.9153 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.371 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».