Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная, 14.02.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная, 14.02.2015

Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Коричневый сахар Демерара, Мистраль, 1 кг. 133 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 456 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 348 г
Крупа манная 51 г
Изюм 77 г
Масло подсолнечное 5 г
Панировочные сухари 11 г
Цедра лимонная 5 г
Сметана 15,0% жирности 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная, 14.02.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.1% 487 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.8% 1033 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4431 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.5% 1420 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин В4, холин 46.51 мг 500 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 28.777 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 14.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3641 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.004 мкг 50 мкг 14% 6.9% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4261 мг 20 мг 17.1% 8.4% 584 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.75 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Кальций, Ca 109.74 мг 1000 мг 11% 5.4% 911 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1902 г
Натрий, Na 95.88 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Сера, S 164.37 мг 1000 мг 16.4% 8.1% 608 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 11.1% 443 г
Хлор, Cl 158.69 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 16.9% 292 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1% 4914 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1577 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1075 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 24.461 мкг 55 мкг 44.5% 21.9% 225 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13578 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.916 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 3.899 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная, 14.02.2015 составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».