| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 164 г |
| Маскарпоне | 84 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/23482-dikiy-ris-s-maskarpone
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3377 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 41.77 мг | 500 мг | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 9.653 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.6% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9221 мг | 20 мг | 19.6% | 7.7% | 510 г |
| Ниацин | 2.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.1% | 958 г |
| Кальций, Ca | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Кремний, Si | 27.22 мг | 30 мг | 90.7% | 35.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1927 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27254 г |
| Сера, S | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3263 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 4.6% | 845 г |
| Хлор, Cl | 15.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 1.1% | 3502 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 6.936 мкг | 10 мкг | 69.4% | 27.3% | 144 г |
| Литий, Li | 1.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3688 мг | 2 мг | 18.4% | 7.2% | 542 г |
| Медь, Cu | 330.87 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 13% | 302 г |
| Молибден, Mo | 1.718 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 4075 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.433 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13.9% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23488 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.6756 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1776 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ |
Энергетическая ценность Дикий рис с маскарпоне ЕД 09.08.23 составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».