Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с куриной грудкой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с куриной грудкой и брокколи

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Брокколи (Запекание) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Моцарелла для Бутербродов [Pretto] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриной грудкой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.7% 466 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.4% 615 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1192 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 8.003 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 449.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 9.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 10.8% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 9.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 13.549 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2952 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 9% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2604 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 5% 1278 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 15.6% 410 г
Витамин РР, НЭ 3.1028 мг 20 мг 15.5% 9.9% 645 г
Ниацин 3.3 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.45 мг 2500 мг 9.4% 6% 1062 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2% 3197 г
Кремний, Si 22.133 мг 30 мг 73.8% 47.3% 136 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 5.9% 1091 г
Натрий, Na 52.35 мг 1300 мг 4% 2.6% 2483 г
Сера, S 107.93 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 927 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 8.5% 752 г
Хлор, Cl 59.33 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1933 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 33.3% 192 г
Литий, Li 3.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2367 г
Медь, Cu 67.24 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1487 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1320 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 11.119 мкг 55 мкг 20.2% 12.9% 495 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 51.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7785 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 11.4% 561 г
Цинк, Zn 0.7521 мг 12 мг 6.3% 4% 1596 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриной грудкой и брокколи составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».