| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 420 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 150 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 12 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4% | 844 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 4.7% | 718 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.1% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6245 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 2.8% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.152 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.324 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5924 мг | 20 мг | 3% | 1% | 3376 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.09 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 10827 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8787 г |
| Магний, Mg | 2.11 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Натрий, Na | 267.05 мг | 1300 мг | 20.5% | 7% | 487 г |
| Сера, S | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3322 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 403.46 мг | 2300 мг | 17.5% | 6% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Медь, Cu | 15.37 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6506 г |
| Молибден, Mo | 1.684 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.8% | 4157 г |
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.1% | 1088 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1865 мг | 12 мг | 1.6% | 0.5% | 6434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка сдобная составляет 293,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».