| Картофель | 477 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 923.2 мкг | 900 мкг | 102.6% | 76.1% | 97 г |
| бета Каротин | 5.542 мг | 5 мг | 110.8% | 82.2% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 16% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.049 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 22.3% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7358 мг | 20 мг | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.68 мг | 2500 мг | 31.8% | 23.6% | 314 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кремний, Si | 73.442 мг | 30 мг | 244.8% | 181.6% | 41 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8202 г |
| Сера, S | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 823 г |
| Хлор, Cl | 100.82 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 230.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1253 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 7.114 мкг | 10 мкг | 71.1% | 52.7% | 141 г |
| Литий, Li | 98.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3026 мг | 2 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Медь, Cu | 210.23 мкг | 1000 мкг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 19.106 мкг | 70 мкг | 27.3% | 20.3% | 366 г |
| Никель, Ni | 8.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 630.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6405 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 20.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.6299 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1905 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».