Мой здоровый рацион

Рецепт Паста ветчина+маслины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста ветчина+маслины

Пастрома варено-капченкя из свинины 127 г
Паста Neapolitan 107 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста ветчина+маслины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.9% 1152 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.2% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 9.2% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0284 мг 20 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.91 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 19365 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Натрий, Na 319.15 мг 1300 мг 24.6% 19.6% 407 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 84034 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.2% 32000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 35.6 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Цинк, Zn 0.0312 мг 12 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~

Энергетическая ценность Паста ветчина+маслины составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 282 гр (353.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».