| Шампиньоны | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 38.1% | 800 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 13.7% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 14.9% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 18.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 50.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 9.1% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 81.4% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.775 мкг | 400 мкг | 5.2% | 15.9% | 1925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 54.6% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.8% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 10.203 мкг | 50 мкг | 20.4% | 62.2% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 9.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.85 мг | 20 мг | 19.3% | 58.8% | 519 г |
| Ниацин | 3.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.05 мг | 2500 мг | 19.4% | 59.1% | 514 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.3% | 7225 г |
| Кремний, Si | 5.85 мг | 30 мг | 19.5% | 59.5% | 513 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 9.8% | 3162 г |
| Натрий, Na | 11.89 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10934 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 11% | 2772 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 38.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 48.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.4% | 4742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 10.4% | 2975 г |
| Йод, I | 12.88 мкг | 150 мкг | 8.6% | 26.2% | 1165 г |
| Кобальт, Co | 13.35 мкг | 10 мкг | 133.5% | 407% | 75 г |
| Литий, Li | 14.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 31.7% | 965 г |
| Медь, Cu | 383.95 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 117.1% | 260 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 23.5% | 1296 г |
| Никель, Ni | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.553 мкг | 55 мкг | 30.1% | 91.8% | 332 г |
| Стронций, Sr | 10.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 10602 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 66.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 11.6% | 2601 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с помидорами составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».