| Подсолнечное масло | 36 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.6% | 434 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 35.96 мг | 500 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 22.5% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 15.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.039 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 7.1% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 5.635 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2964 мг | 20 мг | 31.5% | 22.7% | 318 г |
| Ниацин | 7.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.59 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Магний, Mg | 55.93 мг | 400 мг | 14% | 10.1% | 715 г |
| Натрий, Na | 45.66 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2847 г |
| Сера, S | 174.47 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 13.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 73.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 10.079 мкг | 10 мкг | 100.8% | 72.8% | 99 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 201.93 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.6% | 495 г |
| Молибден, Mo | 7.703 мкг | 70 мкг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.73 мкг | 55 мкг | 35.9% | 25.9% | 279 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5011 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 23.2% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 1.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».