| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.7% | 1689 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 23% | 496 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 24.7% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.624 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 19.2% | 596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 12.5% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2 мг | 20 мг | 11% | 12.5% | 909 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.3 мг | 2500 мг | 10% | 11.4% | 999 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8019 г |
| Кремний, Si | 17.572 мг | 30 мг | 58.6% | 66.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Натрий, Na | 114.43 мг | 1300 мг | 8.8% | 10% | 1136 г |
| Сера, S | 60.94 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1641 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 187.39 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.2% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2007 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 36.8% | 310 г |
| Литий, Li | 27.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1813 г |
| Медь, Cu | 92.62 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 7.063 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.5% | 991 г |
| Никель, Ni | 4.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6935 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.8591 мг | 12 мг | 7.2% | 8.2% | 1397 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами в горшочке составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».