| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.2% | 2054 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 9% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 25.4% | 417 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803.2 мкг | 900 мкг | 89.2% | 94.3% | 112 г |
| бета Каротин | 4.857 мг | 5 мг | 97.1% | 102.6% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 4.7% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 14.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.847 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.03 мг | 90 мг | 33.4% | 35.3% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 73.9% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2046 мг | 20 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| Ниацин | 1.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 712.34 мг | 2500 мг | 28.5% | 30.1% | 351 г |
| Кальций, Ca | 78.66 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Кремний, Si | 91.509 мг | 30 мг | 305% | 322.4% | 33 г |
| Магний, Mg | 47.13 мг | 400 мг | 11.8% | 12.5% | 849 г |
| Натрий, Na | 159.34 мг | 1300 мг | 12.3% | 13% | 816 г |
| Сера, S | 74.27 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.8% | 1346 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 13.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 308.78 мг | 2300 мг | 13.4% | 14.2% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 400.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 7.829 мкг | 10 мкг | 78.3% | 82.8% | 128 г |
| Литий, Li | 42.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4069 мг | 2 мг | 20.3% | 21.5% | 492 г |
| Медь, Cu | 209.59 мкг | 1000 мкг | 21% | 22.2% | 477 г |
| Молибден, Mo | 22.543 мкг | 70 мкг | 32.2% | 34% | 311 г |
| Никель, Ni | 21.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7153 г |
| Хром, Cr | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 25.5% | 415 г |
| Цинк, Zn | 1.0182 мг | 12 мг | 8.5% | 9% | 1179 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.108 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».