Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 200 г
Арахис 100 г
Мед пчелиный 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.1 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 4.2% 466 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 12.6% 156 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 2.7% 725 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.2% 465 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 1.053 мг 1.5 мг 70.2% 13.8% 142 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 3.9% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.75 мг 2 мг 37.5% 7.4% 267 г
Витамин В9, фолаты 169.121 мкг 400 мкг 42.3% 8.3% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.221 мг 15 мг 114.8% 22.5% 87 г
Витамин Н, биотин 7.874 мкг 50 мкг 15.7% 3.1% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 12.0618 мг 20 мг 60.3% 11.8% 166 г
Ниацин 7.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.94 мг 2500 мг 19% 3.7% 527 г
Кальций, Ca 197.26 мг 1000 мг 19.7% 3.9% 507 г
Кремний, Si 22.803 мг 30 мг 76% 14.9% 132 г
Магний, Mg 194.73 мг 400 мг 48.7% 9.5% 205 г
Натрий, Na 176.27 мг 1300 мг 13.6% 2.7% 738 г
Сера, S 119.38 мг 1000 мг 11.9% 2.3% 838 г
Фосфор, P 340.2 мг 800 мг 42.5% 8.3% 235 г
Хлор, Cl 178.79 мг 2300 мг 7.8% 1.5% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.9 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 80.33 мкг ~
Железо, Fe 4.32 мг 18 мг 24% 4.7% 417 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3505 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 8.3% 236 г
Литий, Li 5.962 мкг ~
Марганец, Mn 1.3949 мг 2 мг 69.7% 13.7% 143 г
Медь, Cu 1144.59 мкг 1000 мкг 114.5% 22.4% 87 г
Молибден, Mo 12.28 мкг 70 мкг 17.5% 3.4% 570 г
Никель, Ni 70.701 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 26.889 мкг 55 мкг 48.9% 9.6% 205 г
Стронций, Sr 60.43 мкг ~
Титан, Ti 23.94 мкг ~
Фтор, F 93.35 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4285 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 1.1% 1712 г
Цинк, Zn 3.1791 мг 12 мг 26.5% 5.2% 377 г
Цирконий, Zr 95.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.862 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 10.457 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 3.154 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.7 г от 4.7 до 16.8 г 111.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 102.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.66 г ~
18:0 Стеариновая 1.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.166 г ~
22:0 Бегеновая 0.404 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.523 г min 16.8 г 62.6% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 10.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.765 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 18.67 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 510,1 кКал.

  • Порция = 53 гр (270.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».