| Картофель | 1200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Морковь | 300 г |
| Кабачок | 500 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.2 мкг | 900 мкг | 40.9% | 46.1% | 244 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.705 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 50.1% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 28.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.1% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.861 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.93 мг | 90 мг | 58.8% | 66.2% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 5.3% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7289 мг | 20 мг | 8.6% | 9.7% | 1157 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.51 мг | 2500 мг | 19.9% | 22.4% | 504 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2511 г |
| Кремний, Si | 38.33 мг | 30 мг | 127.8% | 143.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 7.5% | 1493 г |
| Натрий, Na | 26.28 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4947 г |
| Сера, S | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 9.1% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 76.52 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.7% | 3006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1638 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 53.9% | 209 г |
| Литий, Li | 46.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 12.8% | 878 г |
| Медь, Cu | 144.42 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.2% | 692 г |
| Молибден, Mo | 8.752 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Никель, Ni | 5.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.737 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13689 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 18.7% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.5571 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый с овощами составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».