| Цветная капуста | 200 г |
| Капуста Брокколи Замороженная [Правильное Решение] | 200 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.4% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.1% | 1538 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2517 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.1% | 8257 г |
| альфа Каротин | 10.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 8.1% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 16.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 10.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.472 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.1% | 3207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 28.1% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 5.2% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 25.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4584 мг | 20 мг | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.86 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.1% | 2177 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 5% | 5402 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 7.3% | 3552 г |
| Натрий, Na | 122.55 мг | 1300 мг | 9.4% | 24.7% | 1061 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16639 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 8.4% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 68.54 мг | 2300 мг | 3% | 7.9% | 3356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 10% | 2647 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 13.6% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 13.9% | 1898 г |
| Медь, Cu | 34.18 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.9% | 2926 г |
| Молибден, Mo | 0.497 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14085 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16272 г |
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24783 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.164 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».